Российская «Школа грибоводства» признала ферму по выращиванию шампиньонов «Байкалэкопродукт» лучшей в Сибири и на Дальнем Востоке по итогам 2021 года. Награждение проводилось на специализированной конференции «Дни российского грибоводства» в Москве с 14 по 16 сентября.

Лучших участников грибного бизнеса в России определяли по ряду критериев, но главным был – объем производства. «Байкалэкопродукт» в прошлом году получил рекордный урожай – 250 тонн свежих шампиньонов и занял достойное место среди лучших грибных компаний России по итогам 2021 года.

«Байкалэкопродукт» является единственным предприятием в Иркутской области по выращиванию шампиньонов в защищенном грунте. Экоферма расположена в селе Введенщина в Шелеховском районе.

Ферма в Введенщине запущена в 2018 году при поддержке Корпорации развития Иркутской области. В общей сложности Корпорация вложила в предприятие более 91 миллиона рублей. На запуск первой очереди – 16,7 млн рублей, на запуск второй очереди – 75 млн рублей. Благодаря поддержке Корпорации развития компании "Байкалэкопродукт" удалось в сжатые сроки оснастить ферму высокотехнологичным оборудованием.

Предприятие выпускает свою продукцию под маркой «Шелеховский гриб» в оригинальной качественной упаковке весом 250 и 400 грамм, что защищает продукцию и покупателей от подделок. Торговая марка «Шелеховский гриб» за четыре года стала негласным знаком качества шампиньонов от Урала до Тихого океана. Шелеховские шампиньоны пользуются спросом не только в Иркутской области, но и в соседней Бурятии, в Забайкальском крае и в Якутии.